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Plant AB Consoude officinale – vivace

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Description

La consoude officinale est une plante vivace, elle est comestible avec parcimonie de la fleur (salades) à la feuille (beignets par exemple), elle est très riche en éléments nutritifs.

Elle est utilisée en purins, riches en potasse.

Utilisée en paillage elle est pratique car a de grandes feuilles qu’il faut souvent rabattre (couper au pied).

C’est un activateur de compost (feuilles que l’on y intègre), elle l’enrichit et active la dégradation .

Si vous ne les consommez pas en salade, veillez à couper les fleurs avant la montée en graines car c’est une plante sauvage qui se dissémine facilement.